Entrecôte de buey con guarnición. 19€. Carrillera de ternera en jugo con patatitas. 21€. Filete de ternera con verduritas y patatas. 22€. Salsas de roquefort o frutos rojos. 3,50€. *Precio por persona (min. 2pax)
Montadito de foie y carpaccio de buey. 2,75 € Bacalao frito con chutney de cebolla roja y mandarina. 19,5 €
Tarta de Queso y dulce de leche. 5.00 €. Nota: Se hacen reservas en terraza exclúsivamente para servicios a la carta, por lo que no se aceptan reservas para tapas y raciones ¡Gracias por entenderlo! Para comenzar Ensaladas Ensalada Templada De boletus, jamón ibérico y rulo de cabra. 18.00 € Ensalada 3 Quesos Con crujiente de bacon
Paso a paso: carpaccio de micuit de foie con higos. Paso a paso: carpaccio de buey con trufa, espinacas y tomates secos. Es el más cercano al origina, pues se hace con carne cruda de buey. Lo
La carta de Hambueysería gira entorno a la carne. En nuestra carta encontrarás una selección de propuestas gastronómicas que son perfectas para acompañar a nuestras hamburguesas de buey a la brasa. Se compone de: entrantes fríos y calientes, cortes de carne selección Amaren a la brasa, hamburguesas y postres caseros.
Casa Garras. Dirección: Barrio Concha 6, Valle de Carranza, Bizkaia. Teléfono: 946 806280. Web:
Sopa de pescado y marisco con arroz. Alcachofas al horno. Croquetas caseras de jamón (8 unidades) Surtido de ibéricos. Surtido de quesos con membrillo y frutos secos. Caracoles de la abuela en su salsa. Canelones de carne gratinados. Cazuelita de mejillones a la marinera. Carpaccio de buey con queso parmesano.
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carpaccio de buey con foie
