Parapreparar un plato de manitas de cerdo con garbanzos, se deben cocer las manitas en agua con sal hasta que estén tiernas. Los garbanzos se cocinan por separado antes
Preparala cuchara para comer estos ricos potajes de legumbres caseros y fáciles. Recetas tradicionales, sencillas, las de toda la vida, perfectas para la comida del día a día. Platos completos y contundentes pero al mismo tiempo económicos y sobre todo riquísimos, sabrosos y de lo más apetecible sobre todo cuando empieza el frío.
Serviren taza o vaso con una raja de limón. Potaje de garbanzos y espinacas. Para 6 personas. Tiempo: 25 albóndigas de carne, magro de cerdo en cubitos, asaduras, manitas de cerdo o cordero
Enuna sartén ponemos 2 cucharadas de aceite y freímos los ajos, añadimos el pimentón, luego añadimos esto a la cazuela, también ponemos las hojas de laurel, bajamos el fuego y dejamos hacer a fuego bajo hasta que la carne esté casi hecha. Paso 5. Cuando la carne está casi hecha añadimos a la cazuela las patatas cortadas en trozos
Tapary dejar que realice chup-chup por una 1 h 30 a 2 horas, hasta que tanto las manitas como los garbanzos estén tiernos. Cuando empieze a hervir añadir los garbanzos y cocer diez minutos a fuego fuerte. En la cazuela exprés, cocer los garbanzos con las manitas de cerdo y las hojas de laurel hasta que estén bien agradables.
Enuna pota ponemos agua a hervir y añadimos los garbanzos, que posteriormente han estado a remojo. Paso 2. Lavamos y cortamos las berzas en juliana. Paso 3. Para el sofrito picamos cebolla, ajo pimiento rojo y un tomatito. Paso 4. En una sartén, echamos un chorrito de aceite y cuando esté caliente, añadimos el ajo y la
HolaCocinillas, parece que ya va llegando el frío a muchas partes y esta receta es para esos días de invierno, unas ricas manitas de cerdo con garbanzos.
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potaje de garbanzos con manitas de cerdo
